３月にお引っ越しを控えている方もいらっしゃると思います。
今回はまだ少し先ではありますが、その頃に読んで頂ける事を願って書いています。
梱包も殆ど終わっている。
今更本格的な自炊はしたくない。
でも外食ばかりだと野菜不足を感じる・・・
そんな時に個人的に良かった野菜をご紹介します！
それは・・・・
キャベツです！！
キャベツ！！この子はとっても優秀です！！何故かというと
①生でもＯＫ！
②包丁が無くてもちぎってもＯＫ！
③電子レンジで温めるだけでＯＫ！
④段ボールに入れても汁気が出たりしない！
⑤どんな調味料でも合う！
素晴らしい食材ですね！！
簡単過ぎてレシピといっていいのかわからないものをご紹介！！
ちぎって調味料と和えるか
ちぎって電子レンジでチンしてから調味料で和える
のどちらかです！！(笑)
今から書くのは調味料の組み合わせですが、勿論引っ越し直前なので無い物は省いてあるものだけで食べましょう！
①塩とごま油とごま
②紅ショウガを汁ごと＆かつお節
③マヨネーズとケチャップを混ぜる（オーロラソース）
他にもシンプルに醤油だけ、ソースだけ、ポン酢だけで食べても美味しいですし、余っているどの調味料でもいけちゃいそうなのがキャベツの良いところですよね！
フライパンやお鍋をもう梱包してしまっていても、包丁やまな板すら探したくなくても手で剥いて洗ってちぎってドレッシングでもかければもう、サラダです(笑)
コンビニでサラダを買う、とかでも勿論良いのですが、量を沢山食べたい、温かい野菜を食べたい時にも重宝します。
ちぎって電子レンジでチンすればそれだけでＯＫですからね！
カップラーメンやカップスープの中に一緒に入れてもいいし、和洋中問わないのでありがたい食材です。
引っ越し前後だけではなくて、普段の献立にも後もう一品！って時にも簡単過ぎるキャベツサラダ、いかがでしょうか？(笑)
